Champagnen alueen ulkopuolelta tulevia kuohuviinejä ei saa kutsua sampanjaksi. Useimmat kuohuviinit eivät edes houkuttele rikkomaan tätä sääntöä, mutta nyt Alkoon on ilmestynyt poikkeus.
Ja yllättävää kyllä, tämä superkupliva tulee kuohuviinien albaniasta, Yhdysvalloista. (Älkää ymmärtäkö minua väärin; Kaliforniasta tulee aivan siedettäviäkin kuohuviinejä, mutta USA:ssa on keksitty myös Cold Duckin kaltainen makea hirvitys).
Schramsberg Blanc de Blancs Vintage Brut 2004 (100 % Chardonnay) on kallein kuohuviini Alkossa miesmuistiin. Mutta 24 euron hinnasta huolimatta juoma on löytö -- se ei häpeä pätkääkään sampanjan rinnalla ja itse asiassa väitän, että maistajan pitää olla jo melkoinen kultasuu erottaakseen sen aidosta ranskalaisesta juomasta. Hieno maku oli melkoinen yllätys, etenkin kun Ikonoklasti ei normaalisti ole mikään suuri blanc de blancs -fani. Mutta Calistogan kellarimestari on saanut juomaan upean maun ja hienon kuplarakenteen.
Hinta/laatu-suhteeltaan Schramsberg pesee mennen tullen ja palatessa muut hinnakkkaat kuohuviinit kuten vuosikerta-cavat tai italialaiset franciacortat, jotka ovat pääsääntöisesti laatuunsa nähden kalliita.
Unohtakaa cava, kokeilkaa Kalifornian kuplivaa. Ette pety!
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti